Растителните екстракти се извличат или обработват от растения (цяло или част от растение) с помощта на подходящи разтворители или методи, които могат да се използват във фармацевтичната, хранителната, ежедневната химическа промишленост и други индустрии.
Класификация на растителните екстракти:
1. Според нивото на активните съставки, той може да бъде разделен на три вида: ефективен мономерен екстракт, стандартен растителен екстракт и съотношен екстракт;
2. Съставки: Разделени на гликозиди, киселини, полифеноли, полизахариди, терпени, флавоноиди, алкалоиди и др.;
3. Форма на продукта: може да бъде разделена на растително масло, екстракт, прах, леща и др.
4. По употреба растителните екстракти могат да бъдат допълнително разделени на естествен пигмент, екстракт от традиционната китайска медицина, екстрактни продукти и концентрат.
Какви са приложенията на растителните екстракти?
Приложенията на растителните екстракти вече са много широки в наши дни, с изключение на традиционната употреба в традиционната китайска медицина, с постепенно нарастващото доверие и зависимост от естествените продукти, голяма част от растителните екстракти се използват в здравословни продукти, категории хранителни съставки. Освен това растителните екстракти са намерили приложение през последните години в козметиката, фуражите.
Има няколко класификации на някои от най-продаваните разновидности на растителни екстракти в международен план, например салидрозид, екстракти от гинко билоба, женшен и т.н. се използват в областта на изграждането на мозъка, успокояването, предотвратяването и лечението на деменция;
Екстракти от женско биле, чесън, астрагал и соя се използват в областта на човешката имунна система.
